Honning til hænderne:
Hvis man skulle komme i den situation, at man har mere honning, end man umiddelbart selv kan spise eller sælge, kan man bruge noget af den til at lave en forygende god håndcreme. Hanne Krog, der ved flere lejligheder har præsenteret sine hjemmelavede hår- og hudprodukter for medlemmerne, kommer med denne opskrift, som oprindeligt kommer fra Urtegården - hvor man også kan købe alle de andre ingredienser. Find Urtegården på nettet under Urtegården.dk.
Man skal bruge:
Fedtfase: 10 g VE fedt, 100 ml sesamolie - økologisk, 12 g lanettevoks, 3 ml E-vitamin
Vandfase: 20 g MF fedt, 300 ml demineraliseret vand, 100 g honning, 30 ml glyvcerin, 3 ml natirumbenzoat
Duftolie: 15 ml blanding til tør hud
Redskaber: 2 Gryder - ikke aluminium, Termometer, Spiralpiskeris, Dejskraber, Stavblender
Sådan gør du: Hæld fedtfase og vandfase, undtaget honning, i hver sin skoldede gryde. Opvarm begge gryder til 75 grader C, så alle ingredienserne er smeltet. Tag gryderne af varmen. Hæld i en tynd stråle fedtfasen i vandfasen under kraftig omrøring med et spiralpiskeris. Rør grundigt fra side til side - ikke op og ned, for at undgå at piske luft i cremen. Ved 40 grader C tilsættes honningen. Fortsæt omrøringen, til cremen er afkølet til stuetemperatur. Tilsæt blanding til tør hud og duftolie (Hanne bruger kaktusblomst, men der fås mange forskellige). Hæld cremen i et højt bæger og blend den med en stavblender ved at pumpe op og ned. Hæld cremen i dertil velegnede beholdere. Kan holde sig i op til 2 år. Der bliver ca. 600 ml af denne opskrift. Og det tager ca. en time at lave cremen.
Kilde: "Bi-nyt" Juli 2008